2011-06-10 玄米とぎ汁乳酸菌近況 いろいろチェックすることが多くて、なかなか自分のブログの更新ができない(^^;今日は玄米とぎ汁で500ccのペットボトル3本を仕込んだ。これまでは黒砂糖の投入は3、4日後にしていたのだが、真ん中の茶色いボトルのみ仕込みの段階で入れてみた。どういう方法がいいのかいろいろ実験しないとね。